アレルゲンを除去しても結構色んなものが作れるんです。
乳製品や卵がダメでも、代替食材は五万とありますからアレルゲン除去食も数年続けらていられます。
私は、使う調味料を決めてしまっています。
そうすると悩む必要はありません。
・醤油
・岩塩
・酒
・味噌
・ニンニク
・生姜
・胡麻
・胡麻
・アガベシロップ
・鰹節（出汁）
・昆布（出汁）
(´･Д･)」だいたい、この範囲で色んなものを作ります。
あと野菜などは無農薬やら有機野菜にしていますが、お店の店頭に並んでいる範囲で料理を考えます。
(´･Д･)」先に料理を考えて材料を揃えると、材料費が高く付きます。
お店に並んでいる野菜で料理を考えます。
私は普段仕事をしているので、毎日スーパーに行く時間がありません。
(´･Д･)」なので、週末に翌週の一週間分の材料をまとめ買いしています。
一番大切なのは予算を決めてしまうんです！
(´･Д･)」一週間分のまとめ買いに使う金額は【1万円】と決めちゃうんです。
一ヶ月で【約4回】買い物に行くだけで済みますし！
一回当たり【1万円】の範囲で一週間分の食材をまとめ買いしますから、1日当たりの食費が約【1500円】位で済みます。（1日3食・4人分）
(´･Д･)」無農薬米と天然活性水素水は、別の予算で毎月、一か月分をネットで注文しています。
だから米と水は、一ヶ月分を毎月一回注文しています。
無農薬米と天然活性水素水は、一ヶ月で合わせて2万円位です。
この様に、一週間分の食材が月約5万円以内で、米と水で約2万円で合計7万円位です。
約7万円で家族全員分だから、1日当たり【約2000円位】となります。
去年の年末に以下のような記事がありました。
【所得が低い人ほど、コメやパンなど穀類の摂取量が増える一方で、野菜や肉の摂取量が少なく、栄養バランスのよい食事が取れていない】（厚生労働省の調査）
(^_^;)これって本当？本当に【低所得】だからバランスの良い食事が取れていないの？
だって、チャーハンとかコンビニ弁当とか最低でも500円くらいしますよね！
1日3食×500円支払ったら、一人で1日1500円使うじゃないですか。
一回の食事当たり、パン2個とオニギリ1個くらい普通買うじゃないですか、、、、、、、殆ど炭水化物ですが、やっぱり一回当たり500円位は食費に使いますから、1日3回こうゆう物を食べると1人分で1500円くらいしますよね。
うちは家族で【1日2000円】ですから！
- だから厚生労働の調査だそうですが、、、、、、。【所得が低い】・コメやパンなど穀類の摂取量が増える・野菜や肉の摂取量が少ない。・栄養バランスのよい食事が取れていない(´･Д･)」本当に【所得が低い】からなのでしょうか？私は【所得の高い人】と訂正するべきだと思います。所得が高い人、私の周りに沢山いますけれど【片寄った食生活】していますからね～所得の低い人は【片寄った食生活】というより、全体的に不足してしまう、片寄った食生活も出来なくなると思うんです。だから【所得の高い人】がコレ！【コメやパンなど穀類の摂取量が増える一方で、野菜や肉の摂取量が少なく、栄養バランスのよい食事が取れていない】【全体的に栄養不足】
そして【所得の低い人】は！
(´･Д･)」普通、所得が低かったら片寄った食生活も出来ないでしょ？
だから【低所得】だから食生活が片寄っているってのは、凄い【偏見】だと思いました。
本当にちゃんと調査した結果なのかな？
(^_^;)謎だ！